Roma'yı duymak başka şeydir. Roma'da olmak başka.

Re di Roma, bir şehrin ruhunu başka bir şehre taşıma girişimidir. Yalnızca kahve değil bir duruş, bir estetik, bir yaşama biçimi.

Her şey Bosco'nun ilk günlerine dayanır. Roma'da geçirilen yıllar, Piazza dei Re di Roma'nın kendine özgü temposu, küçük kafelerin bitmek bilmeyen espressoları ve tatlının bir ritüele dönüştüğü o anlara duyulan özlem.

Bosco, bu özlemin Ankara'daki karşılığı olarak doğdu; Re di Roma ise onun olgunlaşmış halidir.

2021'de kendi kavurma testimizi kurduğumuzda bir karar verdik: Rafine edilmiş bir zevki üretime dönüştürmek. 

"Non solo caffè, ma una cultura." Yalnızca kahve değil bir kültür.

Re di Roma'yı farklı kılan şey, mutfağın ötesindeki yapısıdır. Workshoplar, eğitimler, akademi mekân yalnızca tüketimin değil, öğrenmenin ve paylaşımın da alanıdır. Bosco'nun on yılda inşa ettiği disiplin ve estetik, burada yeni bir bağlama taşınmıştır.

Benvenuti a Re di Roma.